Vaas op tafel in wachtkamer met zicht op binnentuin

Behandeling

MCT-dieet, voedingsadviezen

Na een grote buikoperatie of door chemotherapie treedt er soms een chyluslekkage op.

Dat betekent dat er lymfevloeistof weglekt uit de lymfevaten. Om de chyluslekkage te verminderen moet u een bepaald type vet in de voeding (LCT-vetten) zoveel mogelijk laten staan. In plaats daarvan gebruikt u zogenaamde MCT-vetten, in de vorm van MCT-margarine en MCT-olie. Deze vetten belasten de lymfevaten niet.

Wat moet u doen bij een MCT dieet?

Alle belangrijke informatie op een rij

MCT-dieet

Wat is het MCT dieet?

Lees meer

Wat mag u wel en niet eten?

Voedingsadviezen

Lees meer

Achtergrondinformatie

Achtergrondinformatie MCT-dieet

Lees meer

Vragen

Heeft u nog vragen?

Lees meer

Praktische tips

Opleidingsziekenhuis

In het JBZ leiden we verpleegkundigen, coassistenten, artsen en andere zorgverleners op. Dit betekent dat bij uw afspraak soms meerdere zorgverleners aanwezig zijn. En het kan zijn dat u onderzocht of behandeld wordt door een zorgverlener in opleiding. Deze zorgverlener werkt altijd onder supervisie van een gekwalificeerde zorgverlener.

MijnJBZ

Via MijnJBZ kunt u zelf een deel van uw persoonlijke en medische gegevens inzien die in het JBZ over u bekend zijn. Zie ook: Wat kan ik in MijnJBZ zien?

Gegevens delen

Wilt u dat zorgverleners buiten het Jeroen Bosch Ziekenhuis uw medische gegevens kunnen inzien? Dan moet u het JBZ toestemming geven om uw gegevens beschikbaar te stellen.

Betrokken afdelingen

Code DIE-071

Laatste revisie: 22 november 2023 - 13:45

Wat moet u doen bij een MCT dieet?

MCT-dieet, voedingsadviezen

Waarom een MCT-dieet?

Om de chyluslekkage te verminderen is het belangrijk dat u zo min mogelijk LCT-vetten eet. Dit heeft wel nadelen. Vet levert namelijk ongeveer 35% van de energie die u dagelijks nodig heeft en zorgt voor de opname van vitamine A, D, E en K. Het LCT-vet uit uw voeding weglaten, zonder dit te vervangen, kan leiden tot gewichtsverlies en op de langere termijn een vitaminetekort veroorzaken. Daarom start u met het MCT-dieet.

MCT-dieet in het ziekenhuis

Als u in het ziekenhuis een MCT-dieet moet volgen, bestaat de warme maaltijd uit magere voedingsmiddelen die we bereiden met MCT-boter. Bij de broodmaaltijden krijgt u MCT-margarine waarmee u uw brood kunt besmeren. Het beleg is vetbeperkt. Het is belangrijk dat u tussendoor geen vette producten neemt om de inname van LCT vetten zoveel mogelijk te beperken.

MCT-dieet thuis

Na ontslag gaat u thuis door met het streng vetbeperkte dieet, volgens afspraak met uw diëtist.
Onder de kop 'Wat mag u wel en niet eten?' vindt u een lijst producten die u wel en niet mag gebruiken binnen het MCT-dieet.

Gebruik in plaats van gewone olie of margarine: MCT-olie of MCT-margarine. Bewaar deze in de koelkast. MCT-margarine en MCT-olie zijn niet te koop in een gewone supermarkt. De diëtist van het ziekenhuis bestelt de eerste keer de MCT-margarine en MCT-olie voor u, zodat u die na ontslag in huis heeft. Eventuele volgende bestellingen kunt u zelf doen. Een facilitair bedrijf zoals Sorgente of Mediq Tefa leveren de MCT-producten bij u thuis. Voordat dit bedrijf de producten aan u levert, overleggen zij telefonisch met u omdat het dure producten zijn. Het verschilt per zorgverzekeraar of zij de MCT-margarine en/of de MCT-olie vergoeden.

Andere MCT-producten

Er zijn nog enkele andere MCT-producten op de markt verkrijgbaar. Deze producten worden niet vergoed door de zorgverzekeraar. U kunt deze bestellen bij:

Firma Kopra Trading in Westervoort

Telefoonnummer: (0478) 53 13 11

Fax: (026) 848 26 45

E-mail: mctinfo@kopra-trading.com

Website: www.kopra-trading.com

Hoe lang is het MCT-dieet nodig?

Voordat u met het MCT-dieet start, bespreekt uw arts met u hoelang u hiermee moet doorgaan. Overleg bij elk contact met uw specialist of het MCT-dieet nog nodig is.

Brood- en graanproducten

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Bruinbrood Roggebrood Volkorenbrood Wit waterbrood Beschuit Cracotte Cornflakes Knäckebröd Ontbijtkoek Krentenbrood zonder spijs Matzes Muesli zonder noten Rijstwafel	Wit melkbrood Luxe broodsoorten Croissants Cream cracker Krentenbrood met spijs Notenbrood Muesli met noten Saucijzenbroodje Suikerbrood Worstenbroodje

Boter, margarine, halvarine en vetten

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
MCT-boter MCT-olie	Alle soorten gewone boter Margarine Halvarine oliën

Broodbeleg: kaas

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
20+ of 30+ kaas Hüttenkäse Smeerkaas 20+ of 30+ Zwitserse strooikaas	Alle andere soorten kaas

Broodbeleg: vleeswaren

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Magere achterham Kipfilet/rollade Runderlever Varkensfrikandeau Runderrollade Rookvlees Rosbief Kalkoenham/filet/rollade Casselerrib Filet American Rundertong	Alle vegetarische en gewone worst soorten Schouderham Bacon Spek Paté Corned beef Leverkaas Humus Notenpasta’s Groentespread Pesto

Broodbeleg: zoet

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Alle soorten jam Marmelade Honing Stroop ( Basterd) suiker MCT-chocoladepasta Vruchtenhagelslag (Gestampte) muisjes	Chocoladeproducten Pindakaas Notenpasta Sandwichspread Kokosbrood

Zuivelproducten

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Magere melk Producten gemaakt van magere melk Magere drinkyoghurt Magere chocolademelk Magere (Bulgaarse)yoghurt Magere kwark Magere koffiemelk 0% vet (vruchten)drinkyoghurt 0% vet Griekse yoghurt 0% vet (vruchten)kwark Alle plantaardige melk zoals soja- amandel-,rijst-,haver-hazelnootmelk	Halfvolle en volle melk, yoghurt, kwark of vla Roomkwark Room Zure room Kookroom Koffieroom Slagroom Pudding Bavarois Crème fraiche Milkshakes Boeren yoghurt Volle en halfvolle chocomel/chocolademelk Kokosmelk Barista plantaardige melkproducten

Dranken

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Thee Koffie Limonadesiroop Mineraalwater Frisdrank Vruchtensap	Koffie en thee met halfvolle/volle koffiemelk of koffiecreamer Advocaat Crème likeuren

Fruit

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Alle soorten fruit Compote uit blik, glas of diepvries	Avocado Kokos Olijven

Soep

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Alle soorten heldere soep, zelf gemaakt van ontvette bouillon of uit blik of pak zonder vlees Gebonden soep met roux op basis van mct boter	Soep die getrokken is van mergpijp of gehakt Soep waaraan room is toegevoegd

Ei

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Maximaal 1x per dag 1 ei of eiergerecht Eiwit

Jus en sauzen

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
MCT-dieetboter MCT-olie voor bereiding van vlees, kip en vis Jus afblussen met water Juspoeder Sauspoeder Rode sauzen, zoals ketchup en BBQ-saus zonder olie	Jus of saus bereid met: Roomboter Margarine Bak en Braadvet Saus op basis van boter en bloem Kant en klare smeltjus Olie Mayonaise Slasaus Fritessaus Yogonaise Kant en klare saus zoals cocktailsaus, knoflooksaus, satésaus

Dit mag u WEL eten

Dit mag u NIET eten

MCT-dieetboter
MCT-olie voor bereiding van vlees, kip en vis
Jus afblussen met water
Juspoeder
Sauspoeder
Rode sauzen, zoals ketchup en BBQ-saus zonder olie

Jus of saus bereid met:

Roomboter
Margarine
Bak en Braadvet
Saus op basis van boter en bloem
Kant en klare smeltjus
Olie
Mayonaise
Slasaus
Fritessaus
Yogonaise
Kant en klare saus zoals cocktailsaus, knoflooksaus, satésaus

Vlees, kip en vis

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Mager rundervlees zoals rundergehakt, biefstuk, tartaar, rollade, sucadelapje, baklapje, rosbief, rundervink, Mager varkensvlees zoals hamlap, varkenshaas, fricandeau, schnitzel, varkensoester Mager kalfsvlees zoals kalfsoester, kalfslapje Kip- of kalkoenfilet/-rollade Kip zonder vel Kip of kalkoenrollade Magere vis zoals baars, bot, forel, kabeljauw, koolvis, poon, schelvis, stokvis, schar, schol, tilapia, tong, tonijn Schaal en schelpdieren 1x per 14 dagen zoals garnalen, mosselen, kreeft, krab, oester Vleesvervanging zoals tahoe, tempeh, quorn, ei	Hacheevlees Hamburger Gehakt, half om half en varkens Riblappen Doorregen lappen Slavink Runderworst Sukadelappen Karbonade Saucijzen of verse worst Spareribs en Krabbetjes Doorregen rollade Speklappen Rookworst Lams- en schapenvlees Alle gepaneerde vleessoorten Alle vette vissoorten, zoals zalm, haring, paling, sardines, makreel, bokking, heilbot, hom, kuit, kaviaar Kibbeling en gefrituurde vis, kant en klaar gekocht zoals vissticks, vispannetje, viscuisine, vis uit blik op oliebasis Vleesvervanging die gepaneerd is, kaasburger, gevulde vegetarische schijven, falafel

Dit mag u WEL eten

Dit mag u NIET eten

Mager rundervlees zoals rundergehakt, biefstuk, tartaar, rollade, sucadelapje, baklapje, rosbief, rundervink,
Mager varkensvlees zoals hamlap, varkenshaas, fricandeau, schnitzel, varkensoester
Mager kalfsvlees zoals kalfsoester, kalfslapje
Kip- of kalkoenfilet/-rollade
Kip zonder vel
Kip of kalkoenrollade
Magere vis zoals baars, bot, forel, kabeljauw, koolvis, poon, schelvis, stokvis, schar, schol, tilapia, tong, tonijn
Schaal en schelpdieren 1x per 14 dagen zoals garnalen, mosselen, kreeft, krab, oester
Vleesvervanging zoals tahoe, tempeh, quorn, ei

Hacheevlees
Hamburger
Gehakt, half om half en varkens
Riblappen
Doorregen lappen
Slavink
Runderworst
Sukadelappen
Karbonade
Saucijzen of verse worst
Spareribs en Krabbetjes
Doorregen rollade
Speklappen
Rookworst
Lams- en schapenvlees
Alle gepaneerde vleessoorten
Alle vette vissoorten, zoals zalm, haring, paling, sardines, makreel, bokking, heilbot, hom, kuit, kaviaar
Kibbeling en gefrituurde vis, kant en klaar gekocht zoals vissticks, vispannetje, viscuisine, vis uit blik op oliebasis
Vleesvervanging die gepaneerd is, kaasburger, gevulde vegetarische schijven, falafel

Groente en peulvruchten

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Alle verse soorten Diepvries groenten naturel Rauwkost (zonder dressing of een dressing op basis van MCT-olie) Alle soorten peulvruchten	Avocado Diepvriesgroenten à la crème Sojabonen Olijven

Zetmeelproducten

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
(zilvervlies) Rijst (volkoren) Bulgur Couscous Quinoa (volkoren) Pasta Aardappelen Aardappelen gebakken in MCT boter of olie	Kant-en-klare aardappelpuree Aardappelpureepoeder Gebakken aardappelen, schijfjes Voorgebakken en over frites Aardappelkroketten Rösti Lasagne, pizza Kant en klare stamppotten Kant en klare maaltijden Kant en klare salades

Nagerechten

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Waterijs Magere zuivelproducten, zie producten bij zuivel Watergruwel	Halfvolle, volle en Bulgaarse of Griekse yoghurt, kwark en vla Roomkwark Room Roomijs Consumptie-ijs Nagerecht met slagroom of spuitbus imitatieslagroom Chocolade nagerechten

Dressing

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Zelf gemaakt op basis van slasaus en magere yoghurt of magere kwark en/of azijn Slafris Slaslank Tomatenketchup Dressing gemaakt op basis van MCT-olie	Alle soorten op basis van olie en mayonaise, slasaus, fritessaus Zure room Kookroom Pesto

Kruiden en specerijen

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Alle gedroogde en verse pure kruiden

Pitten en zaden

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
	Lijnzaad Sesamzaad Tarwekiemen Pijnboompitten Zonnebloempitten Pompoenpitten

Koekjes, gebak en zoete versnaperingen

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
(volkoren)Biscuit Eierkoek Ontbijtkoek Vruchtenvlaai Zuurtjes Fruitsnoep zoals wine gums Zelfgebakken koek en gebak, gemaakt met MCT-boter Zoete en zoute drop	Alle soorten koek en gebak Room crème au beurre Kwarkgebak Amandelbroodje Chocolade en bonbons Alle soorten candybars zoals mars, nuts, milkyway, snickers, twix, bounty, kitkat, knopper Engelse drop Noga Marsepein en amandelspijs

Hartige versnaperingen

Dit mag u WEL eten	Dit mag u NIET eten
Zoute stengels Japanse mix zonder pinda’s Popcorn Toastjes met vetarm beleg Augurk, zilveruitje	Alle soorten chips Kroepoek Noten en borrelnootjes Pinda’s Snacks, zoals bijvoorbeeld kroket, frikandel, bitterbal, loempia Toastjes met salades zoals eiersalade,kip satésalade Toastjes met franse of buitenlandse kaas

Vetten

De vetten uit onze voeding kunnen we indelen in 2 soorten:

LCT-vetten

Dit zijn long chain triglyceriden, vetten met lange ketens. De LCT-vetten worden via de lymfevloeistof (chylus) opgenomen in het lichaam. De LCT vetten komen het meeste voor in de voeding.

MCT-vetten

Dit zijn medium chain triglyceriden, vetten met middellange ketens. De MCT-vetten worden na vertering vanuit de darmen direct opgenomen in de bloedvaten. En hierbij wordt dus de tussenstap via de lymfevaten overgeslagen Het MCT-dieet zorgt ervoor dat er weinig chylus wordt aangemaakt. Het MCT-dieet bestaat uit een streng vetbeperkte voeding met als belangrijke aanvulling speciale MCT-margarine en MCT-olie die de lymfevaten niet belasten.

Wat is chylus?

De voeding die u eet, wordt in de darmen verteerd tot kleinere delen: voedingsstoffen. De voedingsstoffen worden vanuit de darm opgenomen in de bloedvaten. Via het bloed komen de voedingsstoffen op de plek waar ze nodig zijn.

Bij de meeste vetten uit onze voeding verloopt dit anders. Er is een tussenstap: de chylus. Vetten worden vanuit de darm eerst opgenomen in de lymfevaten. Lymfevloeistof die veel vet bevat, noemen we chylus. Met de chylus wordt het vet vanuit de darm naar de bloedbaan vervoerd.

Chyluslekkage kan de arts vaststellen doordat er in de drain chylus komt. Dat ziet eruit als een melkkleurige substantie met vetdruppeltjes. Het lek in het lymfevat geneest sneller wanneer er zo min mogelijk chylus door het lek stroomt.

Neemt u dan contact op met het secretariaat van de afdeling Diëtetiek, telefoonnummer (073) 553 20 19.

Zij kunnen zo nodig een afspraak met u maken voor een gesprek met de diëtist. Heeft u tijdens uw opname al een diëtist gesproken? Geeft u dan als u belt uw naam, geboortedatum en telefoonnummer door. De diëtist waar u al eerder mee gesproken heeft, belt u dan zo snel mogelijk terug.

Snel naar

MCT-dieet, voedingsadviezen

Translate instructions

1. Select the text you want to translate.

2. Choose ‘Vertalen’.

3. Select the language you prefer.

4. You can read and/or listen to the translated text (by Google).

Wat moet u doen bij een MCT dieet?

MCT-dieet

Wat mag u wel en niet eten?

Achtergrondinformatie

Vragen

Praktische tips

Opleidingsziekenhuis

MijnJBZ

Gegevens delen

Betrokken afdelingen

MCT-dieet, voedingsadviezen

Waarom een MCT-dieet?

MCT-dieet in het ziekenhuis

MCT-dieet thuis

Hoe lang is het MCT-dieet nodig?

Brood- en graanproducten

Boter, margarine, halvarine en vetten

Broodbeleg: kaas

Broodbeleg: vleeswaren

Broodbeleg: zoet

Zuivelproducten

Dranken

Fruit

Soep

Ei

Jus en sauzen

Vlees, kip en vis

Groente en peulvruchten

Zetmeelproducten

Nagerechten

Dressing

Kruiden en specerijen

Pitten en zaden

Koekjes, gebak en zoete versnaperingen

Hartige versnaperingen

Vetten

Wat is chylus?